여름이 끝나기 무섭게 붕어빵가게가 하나 둘 생기고 있습니다. 붕어빵 주원재료인 붕어빵믹스 추천을 하겠습니다. 대부분 붕어빵 물반죽을 공급받으시는데 직접 프리믹스를 구매하셔서 반죽하시는것을 추천드립니다.
붕어빵믹스
붕어빵은 밀가루로 만드는 음식입니다. 더 바삭하고 부드러운 붕어빵을 만들기위해 시중에 붕어빵믹스를 판매하고있습니다. 붕어빵 프리믹스는 밀가루와 부원재료들이 배합되어있는 제품으로 단순히 믹스와 물로만 반죽하셔도 맛있는 반죽이 완성됩니다.
기호에 맞게 버터나, 계란을 함께 반죽하셔도 됩니다. 그러면 시중에 나와있는 붕어빵프리믹스 제품을 소개하도록 하겠습니다.
곰표 붕붕믹스
곰표 붕붕믹스는 시중에서 가장 많이 사용하고있는 붕어빵프리믹스입니다. 붕어빵 프렌차이즈에서 물반죽을 공급받으셔서 붕어빵을 만드시는 경우가 많으실텐데 곰표 붕붕믹스로 한번 만들어 보시면 크게 차이가 없으실 겁니다.
곰표 붕붕믹스는 대한제분에서 생산되는 제품으로 밀가루, 설탕, 쇼트닝, 마가린, 옥수수전분, 옥수수가루 등이 배합되어 있는 제품입니다.
쇼트닝, 마가린으로 풍미를 잡고, 옥수수전분으로 바삭함을 잡은 제품이라고 생각됩니다. 기본적인 붕어빵에는 붕붕믹스로 충분하다고 생각됩니다.
붕붕믹스 1KG, 물 1.4L 비율로 만들어 주시면 됩니다. 기호에 따라서 우유나, 계란을 추가하시면 보다 부드러운 붕어빵 반죽이 완성됩니다.
CJ 제일제당 붕어빵믹스
CJ 제일제당에서 생산되는 붕어빵믹스 입니다. CJ 제일제당 붕어빵믹스도 온라인 후기를 살펴보면 굉장히 좋은 제품입니다.
겉은 바삭하고 안은 촉촉한 제품으로 온도와 굽는시간을 조절하면 보다 바삭하게 붕어빵을 드실 수 있습니다.
CJ제일제당 붕어빵믹스 또한 1:1.4 비율로 기호에 맞게 우유나 계란을 풀어서 사용하시면 보다 맛있는 붕어빵을 즐길 수 있습니다.
선미C&C 붕어빵믹스
선미C&C에서 나온 황금붕어빵믹스입니다. 누구나 손쉽게 물만 첨가하여 쉽게 만들 수 있는 제품입니다. 고급 원료와 유지류를 사용한 배합 기술로 식감과 향미에 있어서 뛰어난 붕어빵을 만들 수 있습니다.
붕어빵 물반죽
붕어빵물반죽으로 많이들 판매를 하고 있습니다. 반죽이 되어 포장된 제품으로 주전자에 넣어 틀에 바로 넣어서 만들 수 있는 간편함이 있습니다. 다만 5KG에 2만원 정도로 가격적인 부담이 있습니다.
따라서 10키로 붕어빵믹스를 구매하셔서 본인이 직접 반죽을 하시는것을 추천드립니다. 단순히 물만 넣어서 가루가 안보이게 풀어만 주시면 물반죽이 완성됩니다.
본인의 기호에 맞게 물량을 조절하시면 되고 풍미를 위해 우유나, 계란을 넣어주시는것을 추천드립니다. 보다 바삭함을 원하시면 옥수수 전분이나 밀가루 박력분을 조금 넣어서 반죽하는 것도 하나의 방법입니다.
붕어빵믹스 개발요청
붕어빵믹스 전용지대 및 OEM 가능합니다. 아래로 문의주세요