맥선 감자전분 견적문의 및 감자전분은 어디에 사용되는지에 대해서 포스팅 하겠습니다. 감자전분이 필요하거나 대량으로 필요하신 분들은 아래 내용을 참고하셔서 문의해주시면 즉시 답변 드리겠습니다.
맥선 감자전분
감자전분 사용처
감자전분은 다양하게 사용되고 있습니다. 우리 주변에서 가장 많이 사용되고 있는곳은 중국집 탕수육에 많이 사용됩니다.
감자전분은 전분중에서도 점도가 매우 높은편입니다.
특히 맥선 감자전분은 더욱 쫄깃한 식감으로 튀김 시 보다 하얀색상으로 생산이 가능합니다.
튀김류
- 치킨, 탕수육, 돈까스, 감자전, 군만두 등
찜류
- 아구찜, 낚지볶음등 찜종류에 감자전분이 사용되고 있습니다.
수산제품
- 어묵, 맛살, 소시지
면류
- 냉면, 칼국수면, 생면, 쫄면등에 사용됩니다.
파우더
부침가루, 튀김가루 바삭함을 위해서 감자전분을 사용하고 있습니다.
- 치킨프리믹스, 부침가루, 튀김가루, 조미료등에 사용됩니다.
밀가루 종류와 등급 알아보기(강력, 중력, 박력, 1등급, 2등급)